Software e gestionale per rosticcerie e gastronomie
La piattaforma in cloud per rosticcerie e gastronomie: produzione giornaliera, rese e porzionatura, inventario veloce con lotti e scadenze, ordini fornitori e analitiche.
Produzione snella, costi sotto controllo e inventario veloce
Con il nostro software e gestionale per rosticcerie e gastronomie gestisci produzioni giornaliere con ricette, varianti e listini aggiornati rapidamente.
Il food cost calcola margini considerando rese e porzionatura, costi diretti e operativi, per prezzi di vendita coerenti con gli obiettivi.
Inventario veloce con lotti e scadenze, conti fisici e movimenti registrati, confronto prezzi fornitori e invio ordini via email.
Ricette e varianti per la produzione giornaliera
Definisci ricette e varianti per piatti pronti e preparazioni. Aggiorna listini, porzioni e rese con sincronizzazione per lo staff.
Margini affidabili con rese e porzioni
Calcola rese e porzionatura per trasformazioni. Food cost completo con costi diretti e operativi; prezzi di vendita coerenti.
Lotti, scadenze e movimenti veloci
Gestisci giacenze con lotti e scadenze. Registra movimenti e sprechi, conta fisica e indicatori chiari per il magazzino.
Carrelli, confronto prezzi e invio ordini
Confronta prezzi e condizioni tra fornitori, crea carrelli e invia ordini via email con dettagli completi di consegna.
Vendite e margini per categoria e fascia oraria
Dashboard e report mostrano KPI su vendite e margini per categorie e fasce orarie, con trend e promozioni.
Perché scegliere un software e gestionale per rosticcerie e gastronomie
Un software in cloud per gastronomia coordina produzione, prezzi e inventario, riducendo attività manuali ed errori.
Grazie al gestionale controlli rese, food cost e ordini, migliorando margini e pianificazione con dati affidabili.
Le analitiche evidenziano performance per categoria e fascia oraria, supportando decisioni operative e promozioni.
Domande frequenti su software e gestionale per rosticcerie e gastronomie
Produzione giornaliera, rese e porzioni, inventario, ordini e analitiche
Posso gestire ricette e varianti per la produzione giornaliera?
Sì, definisci ricette, varianti e listini con aggiornamenti centralizzati per lo staff.
Il sistema calcola rese e porzionatura?
Sì, rese e porzionatura sono incluse nel food cost con costi diretti e operativi per margini affidabili.
È possibile tracciare lotti e scadenze?
Sì, inventario con lotti, scadenze e controllo FIFO assicura accuratezza e riduzione degli sprechi.
Come funzionano ordini e confronto prezzi fornitori?
Confronti prezzi e condizioni, crei carrelli e invii ordini via email con dettagli completi.
Sono disponibili analitiche per fasce orarie?
Sì, dashboard e report mostrano KPI per categoria e fascia oraria, utili per pianificare produzione e promozioni.